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     自治区卫生监督所、南宁市卫生监督所联合对驻邕高校防控人禽流感卫生监督执法工作汇报中，对我院的传染病防治和食堂卫生工作给予了高度的评价。具体情况如下：

      根据《卫生部关于进一步加强人禽流感预防控制工作的通知》和自治区卫生厅、自治区教育厅《关于加强学校防控流行性感冒和高致病性禽流感工作的紧急通知》（桂卫疾控[2004]12号）要求，2004年2月17—18日，自治区卫生监督所和南宁市卫生监督所联合开展对驻邕部分高校进行“防控人禽流感卫生监督执法行动”。
一、被监督检查的院校
      广西大学、广西农业职业技术学院、广西艺术学院、广西药科学校、广西卫生干部管理学院等校医院（所）、学生食堂。
二、检查情况
      （一）学校防病措施和传染病疫情报告
      1、学校有关工作的开展情况
      被检查的5所高校领导都十分重视学校防病工作，建立了传染病疫情报告制度和防病措施。在这方面，广西艺术学院的工作做得比较突出，学院领导非常重视学校“防控禽流感”的工作，到学校卫生所了解疫情和本院的防病情况。卫生所积极做好院领导的卫生参谋，协助有关领导部门制订新学期的防病工作计划，在开学前组织开展全校的爱国卫生运动，对校园环境和学生宿舍进行大扫除，并喷洒消毒药水；开学前后组织全校学生连续三天服预防“流感”的汤药，把防病工作做在学院所有工作的前头。
      广西艺术学院卫生所组织医务人员进行了有关“防禽流感”的业务学习，出版宣传防控“人禽流感”卫生知识的黑板报，向师生宣传防病知识。…………。在检查校卫生所的文字资料时，广西艺术学院卫生所能提供较全面的卫生防病工作计划和总结，有传染病报告制度、消毒管理措施、设立传染病登记本和传染病报告卡，登记项目齐全，记录完整，无缺项、漏项。该院卫生所配有较完善的消毒设施，医用垃圾有专用的污物桶盛放，并有专人处理。同时，卫生所的医生根据院领导的指示，给本院职工饲养的禽类动物进行登记和实施动物免疫，这个工作虽然不是他们的本职工作，但医务人员还是按要求完成了这项艰巨的额外工作任务。
      （二）学校食堂食品卫生安全
      1、基本检查情况
      此次共检查了学校食堂8个，各学校食堂均持有有效卫生许可证，从业人员大部分持有有效健康证和卫生知识培训证。各食堂均制定了食品卫生管理制度，食品原料采购基本都建立了索证制度，采购食品原料均有相应记录，特别是肉类采购均有动物检疫合格证，近期均未使用禽及禽类制品。各食堂周围25米范围内未发现严重污染源，也未发现畜禽饲养场所。大部分食堂加工场所的环境卫生整洁，未发现随处丢弃垃圾现象；加工间均设有蔬菜和肉类清洗专用池，并且标识清楚，容量充足；熟食加工均有专用的案台及切配用具；一般都有餐具洗消设备或设施。冰箱内食物存放均能做到生熟分开；食品仓库食物存放都能做到隔墙、离地架放。广西药科学校还有专人定期对学校食堂进行卫生安全检查。艺术学院在学生开餐时还派专人负责看管汤水等公用食物的安全问题。